ЗОШТО ДМДЦ
1 Високо ефикасно при мала доза против микроорганизми како квасец, бактерии и калапи, итн .;
2. Не-постојан додаток и минимален негативен ефект врз пијалокот / вкусот на вино, мирисот на бојата и месецот
3. Се распаѓа целосно во мала количина метанол и јаглерод диоксид
4. Елиминирање на загаденоста воведена за време на процесот на флаширање (шишиња, затворачи и опрема за полнење)
5. Компатибилен со сите видови материјали за пакување, како што се стакло, пластика и метал
6. Овластено како додаток на храна за пијалоци и вина во повеќе од 90 земји, а нејзината безбедност е потврдена од EFSA, FDA, JECFA, итн..
|
Физички карактеристики |
|
|
Хемиска формула |
В4Н6О5 |
|
Моларна маса |
134.09g / mol |
|
Изглед и мирис |
безбојна течност, мала лута арома |
|
Густина |
1,25g / cm3 (20)℃/ 68 ° F) |
|
Притисок на пареа |
0,7 mbar (20℃/ 68 ° F) |
|
Подмачкување во вода |
екстремно ниска, полека реакција |
|
Точка на топење |
17/ 63 ° F |
|
Точка на вриење |
172℃/ 342 ° F |
|
Проценете |
≧99,8% |
|
Диметил карбонат |
≦0,2% |
|
Водач |
≦2mg / kg |
|
Пакет |
4L & 20L |
П: Како работи DMDC?
О: DMDC поминува низ ќелијата и ги деактивира ензимите за да ги уништи микроорганизмите.
П: Кои фактори ја одредуваат ефективноста на ДМДЦ?
О: ДМДЦ е многу економично против бактериите од квасец и ферментација со мала доза.
П: Дали треба да наведам DMDC како состојка на етикетата?
О: Различни земји се со различни стандарди. Ве молиме, земете ја предвид локалната регулатива.
П: Колку DMDC можам да користам?
О: Нормално е дозволено 200 или 250ppm. Проверете ги локалните регулативи.
П: Кој е преостанатото дефект на DMDC?
О: По додавањето на пијалокот, DMDC брзо се распаѓа во занемарливи количини метанол и јаглерод диоксид, кои природно се јавуваат соединенија во многу пијалоци, како што се сокови од овошје и зеленчук и вина.